Wenn Sie heute Abend etwas wollen, das schnell geht und trotzdem wie ein kleines Wohlfühlessen schmeckt, dann sollten Sie dieses Gericht kennen. Halloumi in Tomaten-Sahnesoße ist cremig, würzig und herrlich käsig. Genau die Art von Essen, bei der man nach…
Manchmal sind es die kleinen Dinge, die ein Gericht erst richtig gut machen. Röstzwiebeln gehören genau dazu. Außen knusprig, innen würzig, dazu dieser goldbraune Duft. Mit dem Airfryer gelingt das jetzt schneller, sauberer und mit deutlich weniger Öl. Warum Röstzwiebeln…
Paella mit Meeresfrüchten sieht nach Urlaub aus, schmeckt nach Sonne und wirkt oft viel komplizierter, als sie ist. Dabei gelingt dieser Klassiker der spanischen Küche auch zu Hause, wenn Sie ein paar einfache Regeln beachten. Das Beste daran: Mit dem…
Manchmal braucht es kein großes Essen, um richtig glücklich zu sein. Ein Blech Kartoffeln, etwas Gemüse und eine cremige Soße reichen oft schon aus. Genau so ein Gericht sind diese Ajvar-Kartoffeln mit Brokkoli. Sie sind deftig, bunt und überraschend einfach.…
Manchmal braucht es kein großes Menü, um glücklich zu sein. Ein Blech Kartoffeln, etwas Gemüse und eine cremige Soße reichen oft schon völlig aus. Genau das macht diese Ajvar-Kartoffeln so stark: Sie sehen bunt aus, schmecken würzig und sind schneller…
Ein gutes Tuna-Sandwich überrascht oft gerade dann, wenn man es am wenigsten erwartet. Hier kommt nicht nur cremiger Thunfisch zwischen zwei Brotscheiben. Hier gibt es auch Krachsalat und Chips für den echten Crunch. Genau das macht diesen amerikanischen Klassiker so…
Diese süßen Spiegelei-Törtchen sind genau die Art von Ostergebäck, die man einmal sieht und sofort probieren will. Sie wirken wie kleine Kunstwerke, sind aber überraschend einfach gemacht. Und genau das macht sie so stark für Ihr Osterfest: hübsch, lecker und…
Nach Ostern bleibt oft mehr übrig als nur gute Erinnerungen. Im Kühlschrank liegen plötzlich gekochte Eier, die schnell verbraucht werden sollten. Genau jetzt lohnt sich ein Blick auf einfache Ideen, die wenig Zeit brauchen und trotzdem richtig gut schmecken. Warum…
Im April ist Bärlauch nur für kurze Zeit da. Genau das macht ihn so besonders. Wenn Sie jetzt schnell handeln, können Sie den frischen Frühlingsgeschmack für viele Monate bewahren. Mit nur zwei Zutaten gelingt das ganz einfach. Das Ergebnis ist…
Wenn der Frühling auf dem Teller landen soll, dann ist dieser Spargel-Radieschen-Salat genau richtig. Er ist frisch, leicht und trotzdem nicht langweilig. Das Beste daran: Hier treffen warme Röstaromen auf knackige Frische. Genau dieser Mix macht ihn so spannend. Warum…